-
1 биологически активные добавки
сокр. БАД; = биодобавкиконцентраты биологически активных веществ (витаминов, биоэлементов, аминокислот и т.д.), предназначенные для непосредственного приема с пищей или введения в состав пищевых продуктов. Б.а.д. используются как дополнительный источник пищевых и биологически активных веществ, для оптимизации углеводного, жирового, белкового, витаминного и других видов обмена веществ при различных функциональных состояниях, для нормализации и/или улучшения функционального состояния органов и систем организма человека, в т.ч. продуктов, оказывающих общеукрепляющее, мягкое мочегонное, тонизирующее, успокаивающее и иные виды действия при различных функциональных состояниях, для снижения риска заболеваний, а также для нормализации микрофлоры желудочно-кишечного тракта, в качестве энтеросорбентов.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > биологически активные добавки
-
2 биологически активные добавки
Medicine: nutritional supplementsУниверсальный русско-английский словарь > биологически активные добавки
-
3 биологически активные добавки, содержащие железо
Medicine: iron supplementУниверсальный русско-английский словарь > биологически активные добавки, содержащие железо
-
4 биологически-активные добавки к пище
General subject: dietary supplementsУниверсальный русско-английский словарь > биологически-активные добавки к пище
-
5 биотехнология
совокупность технологий получения биологически активных веществ и (или) хозяйственно ценных продуктов, основанных на использовании природных или генетически модифицированных микроорганизмов, тканей, клеток и целых высших организмов или продуктов их жизнедеятельности. Б. условно подразделяют на несколько разделов: экобиотехнологию (биопродукты для охраны и восстановления окружающей среды: биосорбенты, биокатализаторы, препараты для биоремедиации; технологии биоремедиации загрязненных сред и переработки отходов и побочных продуктов в промышленности и сельском хозяйстве; фиторемедиация); пищевую биотехнологию (технологии получения пищевых белков, полисахаридов, пищевых добавок, красителей, ароматизаторов; производство пекарских дрожжей, кормового белка, спирта, вина, пива, молочных продуктов с биокомпонентами; технологии переработки фруктов и овощей и др.); биогеотехнологию (технологии добычи золота, серебра, цветных металлов, Б. нефтегазовой отрасли); фармацевтическую Б. (создание лекарственных препаратов на основе биопродуцентов: вакцины, иммуномодуляторы, антитела, бактерийные препараты, сыворотки, ферменты, протеины, витамины, биологически-активные добавки); медицинскую Б. (оснащение диагностических лабораторий; приборы и реагенты для иммуноферментного анализа; тест-системы определения вирусов, антител; диагностикумы для определения алкоголя, наркотических веществ; приборы и реагенты для службы крови; биопрепараты для трансплантологии; оборудование для обеззараживания помещений; биологически активные текстильные материалы и антибактериальные заживляющие препараты); с.-х. Б. (производство препаратов на основе почвенных микроорганизмов, микробиологические удобрения, регуляторы роста растений, трансгенные растения и животные, биологические средства защиты растений и животных; кормопроизводство и кормовые добавки); промышленную Б. (промышленное использование микроорганизмов; биодобавки для производства лакокрасочных материалов, моющих средств, пластмасс; биокатализ). Термин "Б." предложен в 1917 г. К. Эреки для описания процесса крупномасштабного выращивания свиней с использованием в качестве корма сахарной свеклы. По определению К. Эреки, Б. представляет собой "все виды работ, при которых из сырьевых материалов с помощью живых организмов производятся те или иные продукты".Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > биотехнология
-
6 ферментолизат
[лат. fermentum — закваска и греч. lysis — разложение, распад, растворение]продукт ферментативного гидролиза субстрата микробного, животного или растительного происхождения; часто используется в качестве биологически активной добавки (см. биологически активные добавки (к пище)) и исходного сырья для выделения биологически активных веществ (см. биологически активное вещество).см. также ферментТолковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > ферментолизат
-
7 биодобавки
1) General subject: biologically active additives ("Биологически активные добавки( БАДы), biologically active additives (BAD)" [sic] - "В Москве ликвидирована крупнейшая сеть распространения биодобавок" - "200 человек, злоумышленники сбывали биологически акти)2) Medicine: (БАД) herbal supplements -
8 парафармацевтики
[греч. para — возле, при, вне и греч. pharmakeutike — лекарственная]биологически активные добавки, содержание биологически активных веществ в которых не должно превышать терапевтических доз, а их длительное применение способствует профилактике и восстановлению функциональных нарушений в организме.ср. нутрицевтикиТолковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > парафармацевтики
-
9 пробиотики
[лат. pro — вместо, перед, впереди и греч. bios (biotikos) — жизнь]препараты, содержащие живые или лиофильно высушенные непатогенные микроорганизмы (бактерии, дрожжи), относящиеся к нормальным обитателям кишечника здорового человека, а также продукты их жизнедеятельности, которые обладают антагонистической активностью по отношению к патогенной микрофлоре макроорганизма. Различают несколько основных типов П.: живые микроорганизмы (монокультуры или их комплексы); комплекс живых микроорганизмов, их структурных компонентов и метаболитов в различных сочетаниях и соединениях, стимулирующих рост представителей нормальной микрофлоры; генно-инженерные штаммы микроорганизмов, их структурные компоненты и метаболиты с заданными характеристиками. Наиболее важными специфическими функциями П. являются обеспечение организма питательными веществами (жирными кислотами и аминокислотами), различными микронутриентами (витамины, антиоксиданты, амины) и др. соединениями (гистамин, пиперидин, тирамин, кадаверин, пирролидин, агматин, спермидин, путресцин и др.), имеющими значимость не только для пищеварительного тракта, но и для всего организма. Кроме того, П. в виде "дружественных" для организма хозяина бактерий препятствуют усиленному росту потенциально патогенных микроорганизмов, предотвращают их транслокацию и стимулируют иммунные механизмы защиты, прежде всего лимфоидную ткань, связанную с пищеварительным трактом, элиминируют и детоксицируют токсины. П. используются для профилактики и лечения заболеваний, входят в состав некоторых биологически активных добавок (см. биологически активные добавки (к пище)), напр. ацидофилюс, который содержит высушенные L. acidophilus, L. bulgaricus и Streptococcus thermophilus на основе козьего молока или на основе морковного сока. Термин "П." был введен Ф. Верджином в 1954 г.Syn: эубиотикиТолковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > пробиотики
-
10 БАД
Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > БАД
-
11 биодобавки
Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > биодобавки
-
12 Центр прикладного питания и безопасности про
General subject: SFSAN (Ветвь Комиссии по контролю над лекарствами и пищевыми продуктами в США, контролирующая продукты питания, биологически активные пищевые добавки и косметические продукты.)Универсальный русско-английский словарь > Центр прикладного питания и безопасности про
См. также в других словарях:
Биологически активные добавки — природные (идентичные природным) биологически активные вещества, предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевых продуктов … Энциклопедический словарь-справочник руководителя предприятия
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ — в соответствии с Федеральным законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов» природные (идентичные природным) биологически активные вещества, предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевых продуктов … Юридическая энциклопедия
Биологически активные добавки — Проверить нейтральность. На странице обсуждения должны быть подробности … Википедия
Биологически активные добавки (БАД) — биологически активные добавки природные (идентичные природным) биологически активные вещества, предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевых продуктов;... Источник: Федеральный закон от 02.01.2000 N 29 ФЗ… … Официальная терминология
Биологически активные добавки к пище — 3.3 . Биологически активные добавки к пище природные (идентичные природным) биологически активные вещества, предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевых продуктов. Источник: МР 2.3.1.1915 04: Рекомендуемые… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
ДОБАВКИ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ — БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ … Юридическая энциклопедия
Биологически активные вещества — Эта статья должна быть полностью переписана. На странице обсуждения могут быть пояснения. Биологически активные вещества (БАВ) химические вещества, необходимые для поддержания жиз … Википедия
Биологически активная добавка — Биологически активные добавки (БАД) композиции натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, предназначенных для непосредственного приема с пищей или введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения рациона… … Википедия
Добавки пищевые активные биологические — природные (идентичные природным) биологически активные вещества, предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевых продуктов … Энциклопедический словарь-справочник руководителя предприятия
МР 2.3.1.1915-04: Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически активных веществ — Терминология МР 2.3.1.1915 04: Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически активных веществ: 3.1 . Адекватный уровень потребления уровень суточного потребления пищевых и биологически активных веществ, установленный на основании… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
ИНФОРМАЦИЯ О КАЧЕСТВЕ И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ, ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК К ПИЩЕ — в соответствии со ст. 10 Закона от 29 июня 2003 г. О качестве и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов для жизни и здоровья человека информация о качестве и безопасности продовольственного сырья, пищевых продуктов и… … Юридический словарь современного гражданского права
